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良心企業(yè) · 糧新好米
五常大米鑒別方法
2020-10-27
1.望：大米無任何雜質(zhì)、灰粉、雜色米、霉病米，米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。五常大米是長粒的，米粒細(xì)長，長度6-7mm，五常大米白堊粒比較多，這個是五常大米的特點。
2.聞：無任何怪味、異味。稻花香屬于外香型大米，大米有清香味。
3.切：捻摸大米質(zhì)地堅韌、細(xì)膩滑潤。兩手搓米，會散發(fā)出米香。但是手上有一點點香氣，如果手上的香氣很多，是有香精的大米。
4.品：米飯筋糯宜口、醇厚略甜。
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